RACHEL CHENG est une organisatrice communautaire, une photographe et une écrivaine qui travaille à l’intersection de l’alimentation et de la culture. Née à Toronto et sino-canadienne de deuxième génération, elle vit à Tiohtià:ke/Montréal depuis plus de 18 ans. Elle travaille avec divers organismes à but non lucratif et projets communautaires dans le domaine de l’alimentation et de l’industrie de la restauration. Intégrant des approches antiracistes et décoloniales dans son travail, elle a été consultante pour des campagnes à travers le pays, des événements, des expositions et des communications autour de l’alimentation. Son travail a été publié ici comme à l’étranger. Rachel travaille à temps plein pour le Conseil du système alimentaire montréalais en tant qu’agente de mobilisation.
Katsi’tsarónkwas BROOKE RICE est une femme kanien’kehá du clan de la Becassine de Kahnawà et l’une des fondatrices de Tkà:nios (« Ça grandit » en kanien’keha), une initative communautaire visant a favoriser la souveraineté alimentaire des Haudenosaunee par la réappropriation des pratiques alimentaires traditionnelles, des semences ancestrales et des liens avec le territoire.