Honorer le lieu
En 2026, le Forum Nourrir l’avenir sur l’alimentation scolaire s’est tenu sur le territoire non cédé de la nation Kanien’kehá:ka.
Tiohtià:ke, aujourd’hui connue sous le nom de Montréal, a une longue et importante histoire en tant que lieu de rassemblement. Nous avons été honoré(e)s d’avoir l’occasion de réunir des personnes issues des diverses terres des Premières Nations, des Inuits et des Métis de ce qui est aujourd’hui appelé le Canada afin de discuter de la manière de soutenir des environnements alimentaires scolaires où tous les élèves se sentent accueillis et nourris dans leur corps, leur esprit et leur âme, et où l’alimentation scolaire peut être vécue comme le reflet du lieu et de la vitalité culturelle.
Honorer le lieu
En 2026, le Forum Nourrir l’avenir sur l’alimentation scolaire s’est tenu sur le territoire non cédé de la nation Kanien’kehá:ka.
Tiohtià:ke, aujourd’hui connue sous le nom de Montréal, a une longue et importante histoire en tant que lieu de rassemblement. Nous avons été honoré(e)s d’avoir l’occasion de réunir des personnes issues des diverses terres des Premières Nations, des Inuits et des Métis de ce qui est aujourd’hui appelé le Canada afin de discuter de la manière de soutenir des environnements alimentaires scolaires où tous les élèves se sentent accueillis et nourris dans leur corps, leur esprit et leur âme, et où l’alimentation scolaire peut être vécue comme le reflet du lieu et de la vitalité culturelle.
Nourrir l’avenir, ensemble
Inspiré par les initiatives locales à travers le pays, dont plusieurs exemples novateurs au Québec, le Forum L’alimentation scolaire pour tous : Nourrir l’avenir a réuni plus de 500 professionnel(-le)s de l’alimentation scolaire, éducateur(-trice)s, leaders communautaires du système alimentaire, chercheur(-euse)s, professionnel(-le)s de la santé publique, décideur(-euse)s et autres champion(ne)s de l’alimentation scolaire issus de divers secteurs pour parler de l’avenir de l’alimentation scolaire.
Du 3 au 4 juin 2026, à Tiohtià:ke – Montréal
Photo : Atelier cinq épices
Voici nos animatrice
RACHEL CHENG est une organisatrice communautaire, une photographe et une écrivaine qui travaille à l’intersection de l’alimentation et de la culture. Née à Toronto et sino-canadienne de deuxième génération, elle vit à Tiohtià:ke/Montréal depuis plus de 18 ans. Elle travaille avec divers organismes à but non lucratif et projets communautaires dans le domaine de l’alimentation et de l’industrie de la restauration. Intégrant des approches antiracistes et décoloniales dans son travail, elle a été consultante pour des campagnes à travers le pays, des événements, des expositions et des communications autour de l’alimentation. Son travail a été publié ici comme à l’étranger. Rachel travaille à temps plein pour le Conseil du système alimentaire montréalais en tant qu’agente de mobilisation.
Katsi’tsarónkwas BROOKE RICE est une femme kanien’kehá du clan de la Becassine de Kahnawà et l’une des fondatrices de Tkà:nios (« Ça grandit » en kanien’keha), une initative communautaire visant a favoriser la souveraineté alimentaire des Haudenosaunee par la réappropriation des pratiques alimentaires traditionnelles, des semences ancestrales et des liens avec le territoire.
Son travail contribue au mieux-être communautaire et à la résilience collective grâce à l’apprentissage ancré dans le territoire, à la transmission intergénérationnelle des savoirs et aux enseignements des 13 cycles de la Grand-mère Lune.
A titre de tisseuse du mieux-être culturel, elle collabore avec des jeunes, des Aîné(e)s, des Gardien(ne)s du savoir et des cultivateur(-trice)s afin de retisser les liens entre les peuples, l’alimentation, la culture et le territoire.
Brooke souhaite contribuer à la création d’un centre alimentaire communautaire haudenosaunee réunissant agriculture, apprentissages, cérémonies et enseignements culturels afin de soutenir la souveraineté, la réciprocité et la régénération des systèmes alimentaires.
À propos des présentateurs
Présentateurs locaux
Le Collectif québécois pour une saine alimentation scolaire
Le Collectif québécois réunit plus de 130 organismes à but non lucratif actifs dans la plupart des régions du Québec pour promouvoir un programme universel d’alimentation scolaire, adapté aux réalités locales, et pour faire rayonner le mouvement québécois en alimentation scolaire au sein du réseau pancanadien.
Équiterre œuvre à accélérer la transition vers des systèmes alimentaires durables, équitables et ancrés dans les communautés; fort de plus de 20 ans d’expertise en alimentation et en agriculture durables, l’organisme agit comme chef de file du programme De la ferme à l’école au Québec et partenaire clé du mouvement canadien pour une saine alimentation scolaire.
Présentateurs nationaux
De la ferme à la cafétéria Canada
La mission de De la ferme à la cafétéria Canada (F2CC) est de transformer la façon dont l’alimentation est vécue, apprise et célébrée dans TOUTES les écoles du Canada. Créée en 2011, F2CC est devenue une ressource incontournable en matière de renforcement des capacités pour les éducateur(-trice)s, les partenaires et les bailleurs de fonds qui cherchent à sensibiliser les élèves à l’alimentation et aux systèmes alimentaires qui nourrissent la population et la planète.
Coalition pour une saine alimentation scolaire
La Coalition pour une saine alimentation scolaire, le plus vaste réseau canadien en la matière, regroupe plus de 500 membres et alliés à travers le pays afin de garantir que chaque élève ait accès à un repas ou une collation saine, abordable et culturellement appropriée à l’école, chaque jour.
Présentateurs locaux
Le Collectif québécois pour une saine alimentation scolaire
Le Collectif québécois réunit plus de 130 organismes à but non lucratif actifs dans la plupart des régions du Québec pour promouvoir un programme universel d’alimentation scolaire, adapté aux réalités locales, et pour faire rayonner le mouvement québécois en alimentation scolaire au sein du réseau pancanadien.
Équiterre œuvre à accélérer la transition vers des systèmes alimentaires durables, équitables et ancrés dans les communautés; fort de plus de 20 ans d’expertise en alimentation et en agriculture durables, l’organisme agit comme chef de file du programme De la ferme à l’école au Québec et partenaire clé du mouvement canadien pour une saine alimentation scolaire.
Présentateurs nationaux
De la ferme à la cafétéria Canada
La mission de De la ferme à la cafétéria Canada (F2CC) est de transformer la façon dont l’alimentation est vécue, apprise et célébrée dans TOUTES les écoles du Canada. Créée en 2011, F2CC est devenue une ressource incontournable en matière de renforcement des capacités pour les éducateur(-trice)s, les partenaires et les bailleurs de fonds qui cherchent à sensibiliser les élèves à l’alimentation et aux systèmes alimentaires qui nourrissent la population et la planète.
Coalition pour une saine alimentation scolaire
La Coalition pour une saine alimentation scolaire, le plus vaste réseau canadien en la matière, regroupe plus de 500 membres et alliés à travers le pays afin de garantir que chaque élève ait accès à un repas ou une collation saine, abordable et culturellement appropriée à l’école, chaque jour.
Depuis plus d’une décennie, nos organisations travaillent en partenariat pour apporter des changements positifs dans l’alimentation scolaire au Québec et au Canada. Ensemble, nous sommes ravis d’organiser cette rencontre qui permettra de tracer l’avenir de l’alimentation scolaire au Canada.
Les objectifs du Forum
Célébrer et inspirer : Célébrer les récentes réalisations en matière d’alimentation scolaire et inspirer des pratiques et des modèles inclusifs.
Tisser des liens et apprendre : Créer un espace accueillant où les intervenant(-e)s en alimentation scolaire issus de la diversité du Québec et du Canada peuvent apprendre les un(-e)s des autres.
Planifier et motiver : Partager des idées, des outils et des ressources afin que les participant(-e)s repartent avec des mesures concrètes pour faire progresser leurs programmes d’alimentation scolaire.
Mettre en lumière les programmes d’alimentation scolaire autochtones : Célébrer et créer un espace de discussion sur l’alimentation, les pratiques alimentaires, les visions et les approches autochtones dans les programmes d’alimentation scolaire.
Les résultats attendus
Définir une orientation claire pour le mouvement de l’alimentation scolaire à l’échelle du Canada et au niveau provincial et territorial.
Co-créer des objectifs à 3, 5 et 10 ans pour les programmes d’alimentation scolaires.
Identifier les ressources et les prochaines étapes nécessaires pour que les communautés se sentent habilitées à concrétiser leurs idées et à créer un impact durable.
Rassemblement sur l’alimentation scolaire autochtone
Dans le cadre du Forum, nous avons eu l’honneur d’accueillir le premier Rassemblement national (à notre connaissance) sur l’alimentation scolaire autochtone. S’inscrivant dans le cadre de l’initiative Savoirs alimentaires autochtones dans les écoles, cet événement a créé un espace de partage des connaissances et de célébration afin de faire progresser les visions communautaires de la sécurité alimentaire et de la souveraineté alimentaire autochtones mises en œuvre dans le milieu scolaire. Ce rassemblement a été organisé en collaboration avec des partenaires des communautés autochtones.
Lieu
Nous sommes heureux d’accueillir le Forum pancanadien L’alimentation scolaire pour tous : Nourrir l’avenir au Palais des congrès de Montréal. Bâtiment neutre en carbone qui favorise l’organisation d’événements respectueux de l’environnement, ce lieu est situé au cœur de Montréal, à seulement 20 minutes de l’aéroport et à quelques pas de nombreuses attractions, hébergements et restaurants.
Tiohtià:ke – Montréal
Palais des congrès de Montréal
1001 Place Jean-Paul-Riopelle
Montréal (Québec) H2Z 1H5
5e étage
Informations touristiques
Pour obtenir des ressources afin de vous aider à planifier votre voyage, veuillez consulter le site Vivez Montréal.
Un menu ancré dans le Territoire
Ce menu est une invitation à vivre l’alimentation comme bien plus qu’une simple source de subsistance. Il reflète une relation, un rappel de qui nous sommes en tant que peuples de la terre. Chaque ingrédient a été soigneusement choisi afin d’honorer à la fois les savoirs ancestraux et la manière dont nos aliments traditionnels continuent de faire partie de notre alimentation quotidienne.
Au cœur de cette proposition se trouve la soupe des Trois Sœurs, préparée à partir de maïs, de haricots et de courges. Ces plantes nourrissent les peuples haudenosaunee depuis des générations et, encore aujourd’hui, elles sont cultivées ensemble dans un esprit de réciprocité, chacune soutenant l’autre. Elles sont bien plus que des aliments de base : elles incarnent des enseignements d’équilibre et d’interdépendance, nourrissant à la fois le corps et l’esprit.
Tout au long du repas, les participant(e)s découvriront un mélange d’ingrédients cultivés et d’ingrédients d’origine qui reflètent la richesse de la terre à travers les saisons et les territoires. Les légumes frais du jardin, le riz sauvage, les baies, les graines et les herbes évoquent une manière de se nourrir ancrée dans la biodiversité, le respect et le soin. Des plats mettant en valeur la truite, les épices forestières et le riz sauvage prolongent cette histoire, en reliant les traditions alimentaires à une expression culinaire contemporaine.
Même dans les plus petits détails — comme l’érable, le thé du Labrador et les baies de saison telles que la camerise, le sureau et l’amélanche — se manifeste un lien profond au territoire. Ces aliments contiennent non seulement des nutriments, mais aussi des histoires, des savoirs médicinaux et des relations transmises de génération en génération.
Ces aliments sont une médecine. En partageant ce repas, nous honorons la continuité de nos traditions alimentaires et l’importance de faire vivre ces ingrédients dans notre quotidien, comme voie vers une santé collective et des relations respectueuses avec nos parents autochtones qui ont préservé ces systèmes de savoirs.
Un menu de santé planétaire
« La santé planétaire est un concept fondé sur des données scientifiques visant à promouvoir la santé humaine et à protéger la planète, en établissant un lien entre notre alimentation et la manière dont nous soutenons la vie sur Terre. » – EAT Lancet (traduction libre)
Nous sommes ravi(e)s de pouvoir offrir un menu de santé planétaire lors du Forum pancanadien L’alimentation scolaire pour tous : Nourrir l’avenir. Ce menu, favorisant l’alimentation saine, durable et locale, a été développé suite à une collaboration entre Maestro Culinaire et Équiterre.
Un menu de santé planétaire est nutritif, favorise les aliments d’origine végétale, locaux et issus de production durable, minimise les aliments d’origine animale et les aliments ultra-transformés, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en encourageant la vaisselle réutilisable. Et il ne faut surtout pas oublier, un menu de santé planétaire est délicieux! Nous sommes choyé(e)s de pouvoir accueillir Maestro Culinaire au sein du Forum, qui propose un menu alléchant qui coche tous ces critères durables!
Un menu ancré dans le Territoire
Ce menu est une invitation à vivre l’alimentation comme bien plus qu’une simple source de subsistance. Il reflète une relation, un rappel de qui nous sommes en tant que peuples de la terre. Chaque ingrédient a été soigneusement choisi afin d’honorer à la fois les savoirs ancestraux et la manière dont nos aliments traditionnels continuent de faire partie de notre alimentation quotidienne.
Au cœur de cette proposition se trouve la soupe des Trois Sœurs, préparée à partir de maïs, de haricots et de courges. Ces plantes nourrissent les peuples haudenosaunee depuis des générations et, encore aujourd’hui, elles sont cultivées ensemble dans un esprit de réciprocité, chacune soutenant l’autre. Elles sont bien plus que des aliments de base : elles incarnent des enseignements d’équilibre et d’interdépendance, nourrissant à la fois le corps et l’esprit.
Tout au long du repas, les participant(e)s découvriront un mélange d’ingrédients cultivés et d’ingrédients d’origine qui reflètent la richesse de la terre à travers les saisons et les territoires. Les légumes frais du jardin, le riz sauvage, les baies, les graines et les herbes évoquent une manière de se nourrir ancrée dans la biodiversité, le respect et le soin. Des plats mettant en valeur la truite, les épices forestières et le riz sauvage prolongent cette histoire, en reliant les traditions alimentaires à une expression culinaire contemporaine.
Même dans les plus petits détails — comme l’érable, le thé du Labrador et les baies de saison telles que la camerise, le sureau et l’amélanche — se manifeste un lien profond au territoire. Ces aliments contiennent non seulement des nutriments, mais aussi des histoires, des savoirs médicinaux et des relations transmises de génération en génération.
Ces aliments sont une médecine. En partageant ce repas, nous honorons la continuité de nos traditions alimentaires et l’importance de faire vivre ces ingrédients dans notre quotidien, comme voie vers une santé collective et des relations respectueuses avec nos parents autochtones qui ont préservé ces systèmes de savoirs.
Un menu de santé planétaire
« La santé planétaire est un concept fondé sur des données scientifiques visant à promouvoir la santé humaine et à protéger la planète, en établissant un lien entre notre alimentation et la manière dont nous soutenons la vie sur Terre. » – EAT Lancet (traduction libre)
Nous sommes ravi(e)s de pouvoir offrir un menu de santé planétaire lors du Forum pancanadien L’alimentation scolaire pour tous : Nourrir l’avenir. Ce menu, favorisant l’alimentation saine, durable et locale, a été développé suite à une collaboration entre Maestro Culinaire et Équiterre.
Un menu de santé planétaire est nutritif, favorise les aliments d’origine végétale, locaux et issus de production durable, minimise les aliments d’origine animale et les aliments ultra-transformés, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en encourageant la vaisselle réutilisable. Et il ne faut surtout pas oublier, un menu de santé planétaire est délicieux! Nous sommes choyé(e)s de pouvoir accueillir Maestro Culinaire au sein du Forum, qui propose un menu alléchant qui coche tous ces critères durables!
La table de partage
La table de partage du Forum sera un espace partagé fondé sur des valeurs de réciprocité, de relation et de respect. Elle s’inspire des économies du don autochtones ou de l’économie sacrée.
« Dans une économie du don, la monnaie d’échange est la relation, qui s’exprime par la gratitude, l’interdépendance et les cycles continus de réciprocité. Une économie du don nourrit les liens communautaires qui favorisent le bien-être mutuel ; l’unité économique est le « nous » plutôt que le « je », car toute prospérité est mutuelle. » ~Robin Wall Kimmerer in The Serviceberry
Cette table est ouverte aux participant(e)s pour qu’ils(elles) puissent offrir et recevoir d’une manière qui nous aide à construire une communauté et des relations en partageant une partie de nous-mêmes de manière circulaire.
Nous invitons les participant(e)s à apporter quelque chose à partager sur la Table d’échange, par exemple :
We invite attendees to bring something to share on the Trade Table, which could be something along the lines of items like:
• de la nourriture,
• des semences,
• des objets faits à la main,
• un partage de connaissances,
• Ressources et outils pédagogiques.
Les objets proposés peuvent être représentatifs du lieu d’où vous nous rejoignez, ou simplement avoir une signification particulière pour vous et que vous souhaitez partager avec les autres.
Les organisations hôtes du Forum apporteront également de petits objets à la table d’échange. Cette table est conçue comme une offre participative remplaçant la marchandise habituelle offerte lors des événements. Outre le fait d’honorer l’économie du don, notre intention est également de réduire notre empreinte environnementale et d’inviter les participant(e)s à ne prendre que ce qu’ils(elles) souhaitent et pensent utiliser.
Hébergements
La Citadelle est offerte à 209 $ + taxes par jour. Occupation simple ou double, petit déjeuner continental inclus. Les chambres simples sont composées d’un lit queen, un espace de travail et une salle de bain privée. Les chambres doubles ont deux lits doubles, un espace de travail et une salle de bain privée.
La Résidence Carrefour Sherbrooke à169 $ + taxes par jour. Occupation simple ou double et petit-déjeuner complet inclus. Les chambres simples sont composées d’un lit queen, d’un espace de travail et d’une salle de bain privée. Les chambres doubles ont deux lits queen, un espace de travail et une salle de bain privée.
Le Royal Victoria est offert à 80 $ + taxes par jour. Le petit déjeuner est non inclus.
Il s’agit d’un hébergement traditionnel de type dortoir avec des chambres privées, et des salles de bain et cuisine partagées. Il y a un lit simple, un espace de travail, un petit réfrigérateur et la salle de bain est partagée. Les chambres simples sont pour une seule personne.
Toute annulation, quel que soit le type de réservation, doit être effectuée au plus tard 48 heures à l’avance par courriel à l’adresse: reserve.residences@mcgill.ca
Le code a utiliser pour profiter de ces tarifs préférentiels est :
School Food Forum 2026
Si vous préférez un hébergement proche du Palais des Congrès, l’hôtel Hampton by Hilton Montreal Centre-Ville (985 boulevard St-Laurent) est heureux d’offrir aux participants au Forum 15 % de remise sur le tarif régulier. Si vous préférez cette option, veuillez suivre le lien suivant :
Attention! Ce lien expirera le 20 avril, après cette date, il ne sera plus possible de profiter de la remise.
Informations touristiques
Si vous arrivez par l’aéroport Pierre-Elliot Trudeau, vous avez l’option de vous rendre au centre-ville de Montréal par l’autobus 747. Pour vous renseigner, c’est par ici.
Notre logo
Nourrir l’avenir est ancré dans la symbolique haudenosaunee et du wampum Du plat à une cuillère (One Dish, One Spoon) : une loi traditionnelle et un accord entre les Haudenosaunee et les Anishinaabe qui précède la colonisation et qui a été réaffirmé dans le Traité d’Albany de 1701. Cet enseignement nous rappelle que toutes les nations partagent un seul plat, la terre, et une seule cuillère, ce qui signifie que nous ne prenons que ce dont nous avons besoin, n’utilisons pas de couteaux et nous engageons à la paix, à la modération et à l’entraide afin qu’il y en ait toujours assez pour les autres et pour les générations futures.
Le plat central du logo représente cette responsabilité partagée. Les figures interconnectées reflètent l’unité et le rôle collectif que nous jouons TOUS dans la protection de la terre et de nos habitudes alimentaires. Les éléments d’eau qui coulent honorent l’eau en tant que source de vie, porteuse de mémoire, de cérémonie et de subsistance à travers les territoires. Au-dessus, des graines, des racines et des plantes en croissance s’élèvent vers le ciel, symbolisant les traditions alimentaires ancestrales, la régénération et la continuité de la vie à travers les générations. Les racines nous ancrent dans les enseignements originels, les graines renferment le potentiel futur, et les plantes reflètent une croissance équilibrée guidée par les relations.
Ce travail reconnaît Tiohtià:ke (Montréal) comme un territoire Kanien’kehá:ka non cédé et un lieu de rassemblement d’autres nations telles que les Anishinaabe, les Abénaquis et les Hurons-Wendats. La création du logo rend hommage à la cérémonie d’ouverture qui s’est tenue à Kahnawà:ke, sur les terres Kanien’kehá:ka, affirmant que le plat à une cuillère (One Dish, One Spoon) est un accord vivant qui continue aujourd’hui encore de guider l’intendance, la diplomatie et la responsabilité aujourd’hui.
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Ikerson Hopper est un graphiste issu de la nation Onondaga, spécialisé dans les créations traditionnelles sur mesure utilisant divers supports. Son expression artistique englobe le graphisme, l’ornementation en piquants de porc-épic, le travail des perles, la sculpture sur bois, le tatouage et la création de vêtements. Ikerson adore créer des pièces uniques et intemporelles, qu’il ne reproduit que très rarement. Il espère faire découvrir la culture Onondaga à travers ses nombreuses formes d’art. Dans le prolongement naturel de son travail, Ikerson transmet un sentiment de fierté d’être Oñgwehoñweh aux sept générations futures.
Ensemble, créons le meilleur programme d’alimentation scolaire au monde!
Ensemble, créons le meilleur programme d’alimentation scolaire au monde!
Présenté par
