3 juin
13h10 à 13h45
salle 520
L’alimentation scolaire à l’échelle mondiale : un puissant levier de transformation sociale et de développement durable.
Assistez à la conférence inspirante de Daniel Balaban portant sur le rôle de l’alimentation scolaire comme levier de transformation sociale, économique et environnementale. Figure centrale du mouvement de l’alimentation scolaire au Brésil et aujourd’hui membre du Centre d’excellence contre la faim du Programme alimentaire mondial des Nations Unies au Brésil, Daniel Balaban partagera des perspectives issues de l’un des mouvements d’alimentation scolaire les plus influents et en plus forte croissance au monde – un mouvement auquel le Canada contribue désormais avec fierté. Cette séance est rendue possible grâce au soutien et à la collaboration du Club des petits déjeuners.
La séance mettra en lumière les progrès récents réalisés au Canada, notamment l’engagement envers la mise en place d’un programme pancanadien permanent d’alimentation scolaire, et soulignera le leadership ainsi que la mobilisation collective des organisations, des acteurs et actrices du milieu, et des partenaires réunis dans le cadre du Forum.
En s’appuyant sur l’expérience reconnue du Brésil, Daniel Balaban explorera comment des politiques publiques solides, des objectifs clairs et une approche fondée sur les droits peuvent créer des changements durables pour les enfants, les jeunes, les communautés et les systèmes alimentaires locaux. L’expérience du Brésil démontre comment l’accès universel, l’approvisionnement local auprès des fermes familiales et des normes nutritionnelles obligatoires – appuyés par la législation et la mobilisation de la société civile – peuvent renforcer à la fois la santé des enfants, des jeunes et des économies locales.
Cette conférence inspirera l’action collective et encouragera les participants et participantes à imaginer une voie commune vers un système d’alimentation scolaire durable et bien structuré, capable de générer des retombées concrètes et durables pour les enfants, les jeunes et leurs communautés.
